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重磅｜皇臺(tái)酒業(yè)承辦第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽甘青寧初賽，3省骨干酒企26名品酒高手武威“論劍”

公司新聞 | 2020-09-07

為弘揚(yáng)行業(yè)精益求精的工匠精神，提升白酒行業(yè)從業(yè)人員綜合素質(zhì)，激發(fā)廣大職工“學(xué)知識(shí)、練技術(shù)、比技能、創(chuàng)一流”的工作熱情，用實(shí)際行動(dòng)踐行人才強(qiáng)國戰(zhàn)略，9月5日-6日，由甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、青海省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、寧夏酒業(yè)協(xié)會(huì)共同聯(lián)合舉辦，甘肅皇臺(tái)酒業(yè)股份限公司承辦的第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能大賽甘青寧初賽活動(dòng)在武威隆重舉行。甘青寧3省白酒生產(chǎn)骨干企業(yè)通過前期的精挑細(xì)選，共挑選出26人參加第四屆白酒品酒職業(yè)技能大賽初賽的評選角逐。

武威市政府副市長王雁，涼州區(qū)委副書記、區(qū)長高加志，涼州區(qū)副區(qū)長李旭彤，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葉顏豪，甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長孫立偉，青海省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長陳文博，寧夏釀酒協(xié)會(huì)秘書長高彩燕，甘肅皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司董事長趙海峰等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓出席了開賽式。甘肅日報(bào)、蘭州晨報(bào)、蘭州晚報(bào)、大西北網(wǎng)、每日甘肅網(wǎng)、甘肅零距離網(wǎng)、武威市新聞傳媒集團(tuán)等新聞媒體齊聚現(xiàn)場進(jìn)行報(bào)道。

9月5日上午開賽帷幕拉開之后，來自甘青寧的品酒高手，隨即開始了緊張有序的品酒比賽。比賽內(nèi)容從“酒度差的鑒別、香型鑒別、濃香型糟層酒鑒別、小曲清香型白酒質(zhì)量差、大曲清香型白酒質(zhì)量差、濃香型白酒質(zhì)量差、兼香型白酒質(zhì)量差、醬香型白酒質(zhì)量差、濃香型酒齡、理論知識(shí)”等方面進(jìn)行競賽?！把塾^其色，鼻聞其香，口嘗其味，綜合定風(fēng)格?！爆F(xiàn)場選手，通過眼觀、鼻聞、口嘗、均搖等手法，對酒品進(jìn)行細(xì)致地鑒別。

本次競賽共分十三輪，歷時(shí)兩天，分為實(shí)際操作和理論考試兩部分。選手們通過扎實(shí)的理論素養(yǎng)和靈敏的“舌尖功夫”，進(jìn)行高手“論劍”。本次比賽中勝出的尖子選手，將代表甘青寧三省參加“2020年全國職業(yè)技能競賽——第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽”決賽。

此次甘青寧三省區(qū)聯(lián)合舉辦的白酒品酒師職業(yè)技能大賽，旨在發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才，選拔行業(yè)頂尖技能人才，是對甘青寧白酒企業(yè)職工技能水平的一次全面檢驗(yàn)，是提升職工技能水平的一次風(fēng)采展示，也是西北三省白酒行業(yè)的一次白酒品酒師的技能比武盛會(huì)。

酒文化之鄉(xiāng)武威，歷史悠久，文化厚重，自古以來，就有著深厚的酒文化積淀。皇臺(tái)酒業(yè)作為武威酒鄉(xiāng)土壤上的“老字號(hào)”知名企業(yè)，在西北地區(qū)乃至全國酒業(yè)市場具有一定的影響力?；逝_(tái)酒業(yè)此次承辦第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能大賽甘青寧初賽活動(dòng)，對于弘揚(yáng)涼州文化，傳承絲路精神，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的推動(dòng)作用，對推動(dòng)行業(yè)酒品質(zhì)量提升和酒業(yè)健康發(fā)展，也具有十分重要的意義。